农业龙头企业不断涌现，一体化经营崭露头角。全市已有各类上规模农业龙头企业28家，并形成了四种富有特色的龙头企业模式，既基地开发型龙头、市场带动型龙头、技术服务型龙头、产加联结型龙头。这些龙头企业一头边市场，一头边农户，成为义乌市农业经济发展及提高农民收入的领头羊。同时，全市城乡有农产品市场89个，有1500余人的农产品购销队伍，有农副产品加工企业、场户1470家。

义乌农贸城
国家级“一优二高”农汪项目不暇接、浙江“百龙工程”农业龙头企业--义乌农贸城实现年成交量31万吨，成交额11.6亿元，为本地农产品流通创造了条件。

顺大牧业有限公司
由原义乌市禽服务公司改制而成的顺大牧业有限公司，充分发挥技术优势，与1500个畜禽大户形成紧密的合作关系，为专业提供饲料、种蛋和苗鸡等全方位的服务，促进了我市畜牧业的健康发展。

蜜蜂集团
中外合资华统饲料有限公司生产多种牧畜的优质饲料，年加工饲料2万多吨。
年产2万吨味精的蜜蜂集团，每年需消化大米5万吨。

义乌市天然色素实业公司
高新技术的应用，使大米的身价倍增，天然色素公司利用大米加工帮的红曲红色素，功能性红曲米98%出口到美国。每年可消化籼米2000吨，带动农民创收300多万元。

绿神食品有限公司
日本客商表睐绿神小黄瓜，绿神公司采用订单方式，合同价收购农民生产的小黄瓜，每年基地面积在800亩左右。

义乌三件宝
义乌三件宝：红糖、火腿、南蜜枣、是我市传统产品。“稠州牌”蜜枣获1993年曼谷国际食品博览会银奖，1998年浙江省优质农产品称号。“黄培记”红糖1929年获西湖博览会特等奖，1999年国际农博会名牌产品。